Was sind eigentlich Probiotika?
Bei Probiotika handelt es sich um Mikroorganismen, die dem Menschen einen großen gesundheitlichen Nutzen bringen. Dafür müssen sie jedoch in ausreichender Menge aufgenommen werden. Die Bezeichnung Probiotikum leitet sich vom griechischen Wort pro bios ab, was so viel wie für das Leben bedeutet.
Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) handelt es sich bei Probiotika um Mikroorganismen, in den meisten Fällen Bakterien, die lebend verzehrt werden und somit eine positive Wirkung auf den Körper haben.
Wo siedeln sich Mikroorganismen im Körper an?
Mikroorganismen, besonders Bakterien, wissen die Darmflora als perfekten Lebensraum zu schätzen. Der menschliche Darm hat eine Gesamtlänge von bis zu neun Metern und verfügt über eine Fläche von 400 Quadratmetern. Auf dieser Fläche leben circa 100 Billionen Bakterien, die sich in 1000 verschiedene Arten unterscheiden lassen. Die größte Bakteriendichte (mit etwa 1500 g) weist der Dickdarm auf. Bei den Darmbakterien gibt es sowohl gute als auch böse Arten. Für eine gesunde Darmflora sollte der gute Teil überwiegen (mindestens 85 Prozent).
Welche Aufgaben übernehmen Mikroorganismen im Körper?
Unsere Darmbakterien sind vor allem für die Verdauung wichtig, bilden aber auch eine natürliche Schutzbarriere, die unerwünschte Bakterien daran hindert, in den Blutkreislauf einzudringen. Der Darm bildet somit ein eigenes Immunsystem, in dem sich fast 70 Prozent der körpereigenen Abwehrzellen befinden. Dieses natürliche Abwehrsystem bildet sich bereits in den ersten Lebensjahren, begünstigt durch das Stillen.
Ein gesunder Darm kann zudem positive Auswirkungen auf das Gehirn haben. Dabei wird von einer Vernetzung zwischen Gehirn und Darm gesprochen. Umgangssprachlich sogar vom sogenannten Darmhirn. In der medizinischen Fachsprache wird dieses „zweite Gehirn“ als enterisches Nervensystem bezeichnet. Dabei handelt es sich um ein komplexes Netz aus Nervenzellen, was fast den gesamten Darm durchzieht. Hauptsächlich ist dieses für die Steuerung der Verdauung zuständig. Der Zusammenhang zwischen Gehirn und Darm sollte daher nicht unterschätzt werden.
Wann traten Probiotika in unsere Ernährung?
Bereits vor 100 Jahren gab es die ersten Forschungen bezüglich Probiotika und ihrem gesundheitlichen Nutzen. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse haben besonders in den letzten Jahren Fortschritte gemacht und untersuchen vor allem die die Behandlungsmöglichkeiten mit Probiotika, bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen.
Was ist das Besondere an Probiotika?
Um ihre Aufgaben im Darm zu erfüllen, müssen die Mikroorganismen sehr widerstandsfähig sein. Darunter zählt die Resistenz gegenüber Magen- und Gallensäure, da sie sonst ihr Ziel nicht erreichen würden. Dort unterstützen sie die gesunden Darmbakterien in ihren Aufgaben und stärken das Immunsystem.
Wie wirken Probiotika im Körper?
Werden Probiotika in ausreichender Menge eingenommen, siedeln sich die Bakterien im Darm an. Dort können sie die körpereigenen Bakterien in ihren Aufgaben unterstützen und Abwehrfunktionen übernehmen. Zudem beeinflussen sie den Stoffwechsel positiv und produzieren Abwehrstoffe zur Bekämpfung von schädlichen Erregern. Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil ist, dass sie bestimmte Substanzen an die Darmschleimhaut abgeben, über die sich diese schneller regenerieren kann.
Da Probiotika auch die Verdauung anregen, verweilt der Nahrungsbrei nicht mehr so lange im Darm. So werden Giftstoffe schneller ausgeschieden und gelangen nur in geringer Menge in den Blutkreislauf.
Sind Probiotika während der Schwangerschaft geeignet?
Während einer Schwangerschaft sollte auf verschiedene Dinge geachtet werden, die eventuell schädlich für die Schwangere oder sogar das Kind sein könnten. Es gibt inzwischen unzählige Ratgeber zu diesem Thema. Ergebnis…
Blähungen vermeiden dank Probiotika?
Zwar leiden viele Menschen unter Blähungen, so dass diese Erkrankung oft gar nicht mehr bewusst als solche wahrgenommen wird – aber das bedeutet nicht, dass man das Problem einfach ignorieren…
Woraus bestehen Probiotika?
Probiotika, die häufig nach der Gabe von Antibiotika eingesetzt werden, bestehen vor allem aus lebenden Bakterien. Bei einigen Probiotika werden zudem lebende Pilze eingesetzt. Die enthaltenen Bakterien – und unter…
Wo sind Präbiotika enthalten?
Präbiotika sind in unterschiedlichen Lebensmitteln enthalten, bei denen es sich meist um nicht verdauliche Kohlenhydrate wie beispielsweise „Inulin“ handelt. Inulin findet man zum Beispiel in Artischocken oder in den Wurzeln…
Die Wirkungsweise von Probiotika Kapseln
Probiotika Kapseln – wie schaffen sie unbeschadet den Weg durch Magen und Dünndarm? Der Verdauungstrakt des Menschen beherbergt etwa ein bis zwei Kilogramm nützlicher Mikroorganismen. In der Hauptsache sind es…
Wann empfiehlt sich die Einnahme von Probiotika?
Probiotika sind Mikroorganismen, die eine enorm positive Wirkung auf unseren Organismus und ganz besonders auf unseren Darm haben. Sie regeln das Gleichgewicht in der Darmflora zwischen den guten und den…
Was ist probiotischer Joghurt?
Die griechische Wendung „pro bios“ bedeutet so viel wie „für das Leben“ und umschreibt den Begriff „probiotisch“ damit voll und ganz. So enthalten zum Beispiel probiotische Joghurts verschiedene lebende Mikroorganismen,…
Was sind funktionelle Lebensmittel?
Bei funktionellen Lebensmitteln handelt es sich um Nahrungsmittel, die nicht nur hervorragend schmecken und sättigen, sondern ebenso zahlreiche Nährstoffe liefern und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Lebensmittel mit gesundheitlichem…
Welche Nebenwirkungen können Probiotika haben?
Probiotika erleben seit vielen Jahren einen Hype, weil erkannt wurde, dass unser Wohlergehen und sogar unser psychisches Befinden stark von den Mikroorganismen in unserem Verdauungstrakt abhängen, wobei besonders der Dickdarm…
Wie wirken Probiotika auf den Darm?
Um die Frage, wie Probiotika auf den Darm wirken zu klären, muss zunächst darüber aufgeklärt werden, was Probiotika sind bzw. woraus sie bestehen. Der Name suggeriert, dass es sich um…
Wie wirken Probiotika bei Laktoseintoleranz?
Wenn Betroffene unter einer Laktoseintoleranz leiden, liegt häufig ein Mangel bzw. Aktivitätsverlust des Enzyms Laktase vor. Dabei handelt es sich um ein Milchzucker spaltendes Enzym. Die Betroffenen leiden unter verschiedenen…
Was sind Milchsäurebakterien?
Milchsäurebakterien bilden eine Ordnung der Bakterien. Wissenschaftlich werden sie als Lactobacillales bezeichnet. Die Gemeinsamkeit aller Arten ist, dass sie als Produkt ihres Stoffwechsels Milchsäure bilden. Von dieser Eigenschaft leitet sich…
Die Wirkung von Probiotika bei Allergien
Es ist nachgewiesen, dass eine übermäßige Hygiene Allergien begünstigen kann. Insbesondere in zahlreichen westlichen Ländern wird das körpereigene Immunsystem nicht ausreichend von Opponenten gefordert. Aufgrund dessen wird das Immunsystem von…
Was ist eine Darmsanierung?
Das Ziel einer Darmsanierung ist die Rekonstruktion einer gesunden Darmflora. Sobald sie geschädigt ist, kann es nämlich zu unterschiedlichen gesundheitlichen Beschwerden kommen. Unter der Darmflora selbst versteht man das Zusammenspiel…
In welchen Formen gibt es Probiotika?
Probiotika gibt es in vielen Formen – sowohl natürlich als auch als Nahrungsergänzungsmittel. In der Regel handelt es sich um Bakterien, die Milchsäure produzieren. Probiotische Joghurts werden in der Regel…
Was sind eigentlich Präbiotika?
Präbiotika, auch Prebiotika genannt, sind nicht zu verwechseln mit Probiotika, da es sich hier nicht um einen eigenständigen Bakterienstamm handelt. Präbiotika stehen aber im engen Zusammenhang, da sie die Nahrungsquelle…
Was sind Phagozyten?
Phagozyten bilden das Rückgrat der angeborenen Immunabwehr Phagozyt stellt den Oberbegriff für alle Zellarten des Immunsystems dar, die zur Phagozytose befähigt sind. Verschiedene Zellarten des Immunsystems wie Makrophagen, Granulozyten und…
Was sind probiotische Lebensmittel?
Lebensmittel werden als probiotisch eingestuft, wenn sie lebende Mikroorganismen enthalten, die sich auf natürlichem Wege vermehrt haben, meist durch Fermentierung der Lebensmittel und durch nicht-alkoholische, milchsaure Vergärung. Das betrifft nicht…
Die Wirkung von Probiotika auf die Verdauung
Bei Probiotika bzw. probiotischen Lebensmitteln handelt es sich um lebende Mikroorganismen, die die Magensäure, Verdauungsenzyme und Gallensäure bei der Passage des Verdauungstrakts überleben und sich später in der Darmflora ansiedeln.…
Wie kann man die Darmflora sanieren?
Schon von Geburt an besiedeln verschiedene Bakterien den Darm jedes Menschen. Dabei bilden lebensfördernde und pathologische Bakterienstämme eine natürliche Balance. Im Verlauf des Lebens können Ernährung, äußere Einflüsse und Erkrankungen…
Wie schnell wirken Probiotika?
Bei Probiotika handelt es sich um lebensfähige Mikroorganismen, die über den Verdauungstrakt aufgenommen werden und sich in der Darmflora vermehren sollen. Dabei erzielen sie verschiedene positive Effekte auf den Körper…
Die Wirkung von Probiotika auf das Immunsystem
Probiotika haben nicht nur positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Sie stärken vor allem das Immunsystem und machen resistenter gegen Infektionen. Eine Studie der neuseeländischen Universität of Otago konnte dies…
Die verschiedenen Arten und Typen der Probiotika
Bei den probiotischen Mikroorganismen handelt es sich in den meisten Fällen um Bakterien. Aber auch Hefen können zum Einsatz kommen. In den letzten Jahrzehnten wurden immer mehr verschiedene Arten entdeckt.
Laktobazillen
Bei Laktobazillen handelt es sich um Milchsäurebakterien. Diese sind für den Abbau von Zucker zu Milchsäure verantwortlich. Dieser Prozess wird als Milchsäuregärung bezeichnet. Bekannt sind 50 verschiedene Arten der Milchsäurebakterien, welche im Verdauungssystem, den Genitalien oder dem Harntrakt zu finden sind. Daneben besitzen sie auch in fermentierten Lebensmitteln (z. B. Sauerkraut oder Joghurt) einen Lebensraum.
Übersicht der Laktobazillen, die Probiotika zugesetzt werden:
- Acidophillus DDS-1
- Lactobazillus Bulgaricus
- Lactobazillus Rhamnosus GG
- Lactobazillus Plantarium
- Lactobazillus Reuteri
- Lactobazillus Salivarius
- Lactobazillus Casei
- Lactobazillus Johnsonii
- Lactobazillus Gasseri
Bifidobakterien
Bifidobakterien machen circa 90 Prozent unserer gesunden Darmbakterien aus. Bekannt sind bis jetzt circa 30 verschiedene Arten.
Übersicht der Bifidobakterien, die Probiotika zugesetzt werden
- Bifodbacterium Bifidum
- Bifodbacterium Lactis
- Bifodbacterium Longum
- Bifodbacterium Breve
- Bifodbacterium Infantis
- Bifodbacterium Thermophilum
- Bifodbacterium Pseudolongum
Saccharomyces Boulardii
Hierbei handelt es sich um ein Probiotikum in Hefeform.
Streptococcus Thermophilus
Dieser Keim ist sehr resistent gegenüber Temperaturen und Magensäure. Daher ist eine Ansiedlung im Darm ohne weitere Probleme möglich. Seine Funktion besteht in der Produktion des Enzyms Laktase.
Escherichia (E.) Coli
Diese Bakterien kommen in natürlicher Form im Darm vor und sind für die Verwertung von Kohlenhydraten und Eiweißen zuständig. Da sie vom Immunsystem als „fremde“ Bakterien angesehen werden, wird die Produktion von Abwehrstoffen angeregt. Zudem gibt es auch Typen, die für die Entstehung von Erkrankungen (z. B. Durchfall) verantwortlich sind.
Mit Probiotika Gewicht abnehmen
Probiotika können eine Gewichtsreduktion positiv unterstützen und in einigen Fällen sogar verdoppeln. Zudem unterstützen sie den Körper, das erreichte Gewicht dauerhaft zu halten. Daher sollte bei einer Gewichtsabnahme die Verwendung…
Die Wirkung von Präbiotika
Bei Präbiotika handelt es sich um eine besondere Erscheinungsform von Ballaststoffen, die Menschen nicht selbst verdauen können. Im Gegensatz zu anderen Nährstoffen werden diese nicht direkt im Darm aufgenommen. Präbiotika…
Blähungen vermeiden dank Probiotika?
Zwar leiden viele Menschen unter Blähungen, so dass diese Erkrankung oft gar nicht mehr bewusst als solche wahrgenommen wird – aber das bedeutet nicht, dass man das Problem einfach ignorieren…
Welche Nebenwirkungen können Probiotika haben?
Probiotika erleben seit vielen Jahren einen Hype, weil erkannt wurde, dass unser Wohlergehen und sogar unser psychisches Befinden stark von den Mikroorganismen in unserem Verdauungstrakt abhängen, wobei besonders der Dickdarm…
Wie nimmt man Probiotika ein?
Für eine optimale Wirkung von Probiotika ist es essenziell, regelmäßig eine ausreichend große Menge der winzigen Mikroorganismen einzunehmen. Gewöhnlich sind es daher mehrere Milliarden der koloniebildenden Einheiten (Abkürzung CFU), die…
Was ist eine Darmsanierung?
Das Ziel einer Darmsanierung ist die Rekonstruktion einer gesunden Darmflora. Sobald sie geschädigt ist, kann es nämlich zu unterschiedlichen gesundheitlichen Beschwerden kommen. Unter der Darmflora selbst versteht man das Zusammenspiel…
Die Wirkung von Probiotika bei Allergien
Es ist nachgewiesen, dass eine übermäßige Hygiene Allergien begünstigen kann. Insbesondere in zahlreichen westlichen Ländern wird das körpereigene Immunsystem nicht ausreichend von Opponenten gefordert. Aufgrund dessen wird das Immunsystem von…
Was sind eigentlich Präbiotika?
Präbiotika, auch Prebiotika genannt, sind nicht zu verwechseln mit Probiotika, da es sich hier nicht um einen eigenständigen Bakterienstamm handelt. Präbiotika stehen aber im engen Zusammenhang, da sie die Nahrungsquelle…
Vorbeugung von Erkrankungen mit Probiotika
Bei Probiotika handelt es sich um lebende Mikroorganismen, die dem Körper in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder probiotischen Lebensmitteln zugeführt werden. Bei den Mikroorganismen handelt es sich meist um Bakterien, die…
Die Wirkung von Probiotika auf die Verdauung
Bei Probiotika bzw. probiotischen Lebensmitteln handelt es sich um lebende Mikroorganismen, die die Magensäure, Verdauungsenzyme und Gallensäure bei der Passage des Verdauungstrakts überleben und sich später in der Darmflora ansiedeln.…
Was ist probiotischer Joghurt?
Die griechische Wendung „pro bios“ bedeutet so viel wie „für das Leben“ und umschreibt den Begriff „probiotisch“ damit voll und ganz. So enthalten zum Beispiel probiotische Joghurts verschiedene lebende Mikroorganismen,…
Die Wirkungsweise von Probiotika Kapseln
Probiotika Kapseln – wie schaffen sie unbeschadet den Weg durch Magen und Dünndarm? Der Verdauungstrakt des Menschen beherbergt etwa ein bis zwei Kilogramm nützlicher Mikroorganismen. In der Hauptsache sind es…
Die Wirkung von Probiotika auf das Immunsystem
Probiotika haben nicht nur positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Sie stärken vor allem das Immunsystem und machen resistenter gegen Infektionen. Eine Studie der neuseeländischen Universität of Otago konnte dies…
Tipps für den Aufbau einer gesunden Darmflora
Die Darmflora besteht aus rund 100 bis 400 verschiedenen Bakterien. Während der Darm zur Zeit der Geburt noch steril ist, sammeln sich durch die Nahrungsaufnahme Bakterien an, die schließlich miteinander…
Sind Probiotika während der Schwangerschaft geeignet?
Während einer Schwangerschaft sollte auf verschiedene Dinge geachtet werden, die eventuell schädlich für die Schwangere oder sogar das Kind sein könnten. Es gibt inzwischen unzählige Ratgeber zu diesem Thema. Ergebnis…
Wie wirken Probiotika auf den Darm?
Um die Frage, wie Probiotika auf den Darm wirken zu klären, muss zunächst darüber aufgeklärt werden, was Probiotika sind bzw. woraus sie bestehen. Der Name suggeriert, dass es sich um…
Was bedeutet „Darmflora“?
Als Darmflora wird die Gesamtheit aller Mikroorganismen bezeichnet, die im Darm zu finden sind und eine wesentliche Rolle bei der menschlichen Verdauung spielen. Dazu zählen vorwiegend Bakterien der Gruppen Enterococcus…
Was sind probiotische Lebensmittel?
Lebensmittel werden als probiotisch eingestuft, wenn sie lebende Mikroorganismen enthalten, die sich auf natürlichem Wege vermehrt haben, meist durch Fermentierung der Lebensmittel und durch nicht-alkoholische, milchsaure Vergärung. Das betrifft nicht…
Wie kann man die Darmflora sanieren?
Schon von Geburt an besiedeln verschiedene Bakterien den Darm jedes Menschen. Dabei bilden lebensfördernde und pathologische Bakterienstämme eine natürliche Balance. Im Verlauf des Lebens können Ernährung, äußere Einflüsse und Erkrankungen…
Welche Wirkung haben Probiotika?
Probiotika – Wunderwaffe für Gesundheit, Psyche und Verdauungssystem? Eine neue Wissenschaftsdisziplin, die Mikrobiomforschung, hat sich in den letzten Jahren herausgebildet und erlebt eine stürmische Entwicklung. Gefordert sind bei den Forschern…
Woraus bestehen Probiotika?
Probiotika, die häufig nach der Gabe von Antibiotika eingesetzt werden, bestehen vor allem aus lebenden Bakterien. Bei einigen Probiotika werden zudem lebende Pilze eingesetzt. Die enthaltenen Bakterien – und unter…
Wo haben Probiotika ihre Einsatzgebiete?
Probiotika können strategisch für eine gesunde Darm- und Gehirngesundheit zum Einsatz kommen. In der Forschung werden immer neuere Möglichkeiten erschlossen. So sollen Probiotika zum Beispiel Stress mindern. Im ferneren Sinne beschäftigen sich Forscher sogar mit der Behandlung von Depressionen durch Probiotika.
Bei welchen Beschwerden können Probiotika Anwendung finden?
Durchfallerkrankungen
In erster Linie kommen Probiotika bei akuten Durchfällen, bedingt durch die Einnahme von Antibiotika, zum Einsatz. Daneben ist aber auch die Behandlung von länger anhaltenden Durchfallerkrankungen möglich. Diese werden meist durch Infektionen ausgelöst. In beiden Fällen wird die gesunde Darmflora gestört und das körpereigene Immunsystem geschwächt. Hier kommen die verschiedene Laktobazillen erfolgreich zum Einsatz.
Chronisch entzündliche Darmerkrankungen
Mit der Einnahme von Probiotika sollen bei diesen Erkrankungen (z. B. Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom oder Colitis Ulcerosa) die Entzündungswerte der Patienten verbessert werden. Bei diesen Erkrankungen besteht ein Mangel an gesunden Darmbakterien und somit ein Ungleichgewicht der Darmflora. Wird die Darmflora durch Probiotika unterstützt, verbessert sich auch dementsprechend der Krankheitsverlauf.
Allergien
Hier findet vor allem Lactobacillus Casei Verwendung. Mit der Einnahme werden die Immunantwort des Körpers verbessert und die Entzündungswerte verringert. So können zum Beispiel typische Symptome verringert werden.
Nahrungsmittelallergien
Hier steht vor allem die Verwendung von Lactobacillus Rhamnosus im Mittelpunkt. Dabei soll es zu einer Verringerung der allergischen Reaktionen im Körper kommen, besonders bei Milchunverträglichkeit. Bei Säuglingen können die allergischen Reaktionen bei Kuhmilchallergie oder Neurodermitis verringert werden.
Metabolisches Syndrom
Auch hier können Probiotika zum Einsatz kommen. Dabei werden nicht nur Entzündungen bekämpft, sondern auch das Risiko von Herzerkrankungen gesenkt.
Übergewicht
Probiotika können auch einen positiven Verlauf bei der Gewichtsreduzierung fördern.
Erhöhter Cholesterinspiegel und Bluthochdruck
Probiotika erhöhen die Werte des „guten“ Cholesterins im Körper. Somit verbessert sich der Cholesterinspiegel. Zudem kann mit der Einnahme von Probiotika der Blutdruck gesenkt werden.
Wie können Probiotika dem Körper zugeführt werden?
Eine wichtige Rolle spielen dabei sogenannte probiotische Lebensmittel. Diesen werden die Bakterien nachträglich zugesetzt. Bekannte Vertreter sind zum Beispiel Sauerkraut und Joghurt. Zudem werden Probiotika aber auch als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Diese Präparate besitzen eine große Menge der nützlichen Bakterienstämme und werden meist in Kapselform angeboten.
Probiotika sind nicht mit Präbiotika zu verwechseln. Während es sich bei ersterem um gesundheitsfördernde Bakterienstämme handelt, bilden Präbiotika die Nahrungsquelle dieser Bakterien. Bei der Einnahme von Probiotika empfiehlt sich die gleichzeitige Einnahme von Präbiotika, um die Ansiedlung im Darm zu unterstützen. Zudem gibt es sogenannte Synbiotika, bei denen es sich um Kombinationspräparate aus Präbiotika und Probiotika handelt.
Wann empfiehlt sich die Einnahme von Probiotika?
Probiotika sind Mikroorganismen, die eine enorm positive Wirkung auf unseren Organismus und ganz besonders auf unseren Darm haben. Sie regeln das Gleichgewicht in der Darmflora zwischen den guten und den…
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Für eine optimale Wirkung von Probiotika ist es essenziell, regelmäßig eine ausreichend große Menge der winzigen Mikroorganismen einzunehmen. Gewöhnlich sind es daher mehrere Milliarden der koloniebildenden Einheiten (Abkürzung CFU), die…
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